文/马  艳

粮油供需问题，是随着国际社会形势变化和我国经济社会发展、人口增长随之而来的国家重大安全问题。目前，我国人口与耕地的矛盾日益尖锐，国家粮油安全面临重大挑战。粮油事关国计民生，粮油安全是国家安全的重要基础，是民生福祉的重要保障。当前，我国食用植物油年消费量达 3800万吨，因受耕地所限，需要大量进口才能满足国民需求。油茶作为我国特有的木本油料树种，推动油茶产业高质量发展，大幅度提高茶油产量，能有效缓解油料供需矛盾和进口压力，提升粮食安全保障能力。

习近平总书记强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”。从保障国家粮油安全来讲，食用油必须要掌握在中国人自己手里，发展油茶产业符合中央的要求。其次，发展油茶产业也符合中国的实际，在山地发展油茶产业就是守好发展和生态两条底线、把绿水青山真正转化为金山银山的最好路径之一。同时，发展油茶产业符合百姓的需求。从消费端来说，随着我国社会经济的发展，人民对美好生活的需要不断增长，茶油作为高品质健康食用油，对于改善中国人民的膳食结构大有益处。从种植端来说，油茶产业又是富民产业，能够带动山区农民增收致富，助力巩固脱贫成效和乡村振兴。

由此，我们可以看到小小的一棵油茶包含着国家粮油安全和绿色发展的大乾坤。油茶产业的发展，不仅仅是油茶本身，而且关系到中国的三农问题和大众的身体健康，以及绿色产业的发展，是一个多元带动的产业。下面，笔者将对我国油茶产业发展的现状进行全面分析，以期寻找到一条更加合理和优化的产业发展路径，让以油茶为代表的木本油料产业不仅成为我国高质量发展的绿色产业、富民产业，也成为保障我国油料供给、推动乡村振兴的优势产业、潜力产业。

油茶是富民产业

一、我国油茶产业的现状分析

（一）我国油茶产业的现状

油茶又称山茶，属山茶科山茶属，是我国特有的木本油料树种，用它的种子榨取的食用油称为山茶油，色清味香，营养丰富，是我国南方山区人民爱吃的食用油。油茶在我国已有2000多年的栽培历史，具有不与农争地、不与人争粮的独特优势和发展潜力。山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜籽油、花生油和豆油，与橄榄油相比，维生素E含量高一倍，还含有橄榄油所没有的具有特殊生理活性的山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等化合物，具有很高的营养价值。

近年来，我国油茶生产能力显著提升，各油茶产区、各部门对油茶产业发展高度重视，大力推广优良品种、扩大种植面积、改造中低产林。在湖南、江西、广西、贵州等多个省区，种植油茶这种“铁杆庄稼”实现长期收益已成为现实。油茶产业蓬勃发展使农民收入不断增加。2021年油茶经济效益从2020年的亩均1500元提高到1650元，对巩固200多万脱贫人口的脱贫成果起到重要作用。随着升级良种逐步进入盛果期以及抚育管理技术的进一步提高，油茶未来仍有巨大增产空间。

粮油安全是国之大者。党的十八大以来，党中央、国务院高度重视油茶发展，采取了一系列有效措施，促进油茶快速健康发展。《全国大宗油料作物发展规划2016-2020年》，将油茶纳入国家食用油安全战略大局中统筹支持。国务院办公厅出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》，明确重点发展油茶等11个木本油料树种。种植油茶的15个省区市党委、政府都印发油茶发展规划，出台油茶扶持政策。一些油茶大市、大县还成立油茶办、建立联席会议制度，从政策、资金、项目、组织保障等方面促进油茶产业发展，鼓励社会各界参与其中。目前，参与油茶发展的企业达到2500多家；选育审定370多个优良品种，重点推广优良品种160多个；基本形成从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工等全过程科技创新体系。全国油茶种植面积由2012年的 5200万亩增加到2021年的6800多万亩，茶油产量由2012年的40万吨提高到2021年的90万吨，总产值2021年达1000多亿元。

国家林草局与有关部门联合印发的《三年行动方案》，明确要求，油茶产业要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平生态文明思想，牢固树立绿水青山就是金山银山理念，充分发挥油茶在增加农民收入，巩固脱贫攻坚成果，促进乡村振兴中的主要作用，以建设高标准油茶林为重点，着力抓好种植、低改、加工、市场全产业链协调发展，全面提高基地质量、提升油茶产能，推动油茶产业高质量发展，为提升食用油供给能力、助力粮油安全贡献力量。2023-2025完成新增油茶种植面1917万亩，改造低产油茶林1275.9万亩，建设200个油茶生产重点县，新增高标准油茶林3000万亩。确保到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上，高标准油茶林达到4000万亩以上，油茶产能达到200万吨。

从这组数字中，我们不难发现油茶产能从2021年的90万吨到2025年的200万吨目标还有不小的差距。要实现上述目标需要不断挖掘潜力，提升油茶种植面积和产量。

（二）我国油茶产业发展的优势

1. 顶层设计，高位推动。

2019年9月17日，习近平总书记在河南光山县考察时强调，种油茶绿色环保，一亩百斤油，这是促进经济发展、农民增收、生态良好的一条好路子。路子找到了，就要大胆去做。总书记的重要指示精神，高屋建瓴，立意深远，阐明了油茶产业发展的目标、方向和重点，为新时代油茶产业高质量发展提供了根本遵循。

近年来，党中央、国务院一直高度重视油茶等木本油料产业发展并作出了重大部署。党和国家领导人多次就油茶产业发展作出重要批示、指示，国家林业和草原局认真贯彻落实，全力抓好油茶等木本油料产业发展，推动了油茶产业新一轮的快速发展。

2019年，国家发展改革委将油茶经济林的培育列入《鼓励外商投资产业目录》。2020年，中央财政将油茶低产低效林改造纳入支持范围。国家林业和草原局发布了《油茶产业发展指南》。2020年11月，国家发展改革委、国家林草局等十部委联合发布《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》。2021年8月发布的《“十四五”林业和草原保护发展规划纲要》提出，推广高产优质种苗和适用种植技术，推进低产油茶林改造。到2025年，油茶种植面积达到9000万亩，年产茶油200万吨。

顶层设计为全国油茶产业发展指明了方向，各地积极响应，纷纷发力，为油茶产业发展送来政策东风。全国15个油茶主产省（区、市）均印发了省级油茶产业发展规划，出台了支持油茶产业发展的配套政策。

湖南设立油茶产业发展专项资金，从2009年起，省财政每年安排4000万-5000万元，到2018年增至1亿元。今年，湖南省政府办公厅印发《湖南省财政支持油茶产业高质量发展若干政策措施》，明确将充分发挥财政资金引导作用，从油茶种植提质改造、产业研发投入、“湖南茶油”公共品牌建设、人才队伍培养等方面给予支持，促进油茶产业高质量发展，打造油茶产业发展“湖南样本”。

江西省林业局整合中央和省级财政资金，提高油茶补助标准，将新造高产油茶林由原来的每亩500元提高到1000元，改造油茶低产林由原来的每亩100元提高到400元，并新增设了低效油茶林提升项目，每亩补助200元；油茶重点市、县财政安排专项资金对油茶后期管护、示范基地建设、经营主体奖补等方面给予配套补助。

广西壮族自治区政府2018年启动实施油茶“双千”计划，提出“千万亩油茶面积、千亿元产值”的发展目标，建立油茶产业发展联席会议制度，联合各有关部门推进油茶产业发展，并将油茶“双千”计划实施任务纳入各级政府和有关部门绩效考评范围和自治区党委、政府督查工作重点内容。

从中央到地方，油茶产业扶持政策不断完善，为产业高质量发展提供了根本保障。

2. 科技创新，融合发展。

油茶科技创新是推动产业发展的有效途径。经过几十年的科研探索，围绕一棵油茶树，我国已基本形成从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工及副产品加工等全过程科技创新体系，搭建起木本油料资源利用国家重点实验室、国家油茶工程技术研究中心、国家林草局油茶研究开发中心、“中国油茶科创谷”等一批国家级油茶科技创新平台，集聚全国人才、平台、技术等要素资源，围绕制约油茶产业发展的瓶颈问题集中攻关，形成一批具有自主知识产权的核心技术，引领全国油茶产业高质量发展。“非耕地工业油料植物高产新品种选育及高值化利用技术”“油茶雄性不育杂交新品种选育及高效栽培技术和示范”“油料功能脂质高效制备关键技术与产品创制”等油茶领域技术先后获国家科技进步奖二等奖。

通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，我国油茶产业步入快速发展轨道。同时，各地也将科技创新作为油茶产业高质量发展的核心驱动力加以扶持。形成了从政府、科研院所到企业，共同追求科技创新，有力推动了油茶种苗良种化、生产标准化、作业机械化、加工绿色化进程。油茶产业链越拉越长，一二三产融合发展之路越走越宽。各地因地制宜，探索打造油茶产业新型业态。湖南省出台措施，支持加大油茶产业研发投入。对主导制定国家标准、国际标准的企业、科研院所、高校等，省财政按每个国家标准、国际标准分别给予50万元、100万元奖励。海南省琼海市政府与中国林业科学研究院亚热带林业研究所签订了油茶产业发展战略合作协议，成立国家油茶科学中心热带试验站，推动热区油茶生产向品种良种化、经营集约化、基地规模化、产品市场化转变。河南省光山县司马光油茶园联兴智慧产业园已建成投产，实现了油茶种植、加工、销售全链条一体化。除了茶油生产，产业园还将加大精深加工研发力度，涉及茶皂素提取、日化产品制取、有机农药、高档饲料等核心工艺，不断延伸产业链。福建省在油茶文旅康养融合发展上取得新突破。福建省福安市在“十三五”期间举办了两届油茶文化节。尤溪县开展“互联网+油茶产业”区域化链条化试点。江西省鼓励引导企业和农户发展油茶林下经济，开展油茶园观光旅游、茶果采摘等活动，综合利用林地资源，以短养长。依托南方林业产权交易所林业要素交易平台，在赣州建立油茶运营中心，挂牌交易油茶产品；鼓励油茶企业发展电子商务，在网络平台销售油茶产品。贵州省依托饮食文化、养生文化和民俗文化的地域特色，大力拓展“油茶+”产业发展模式。“油茶+第一产业”，实行套种模式，提升土地产出；“油茶+第二产业”，延长产业链，提升产业价值；“油茶+第三产业”，实现茶旅一体化发展，让传统产业迸发新的活力。

3. 油茶产业自身的优势。

从油茶产业的特点来看，我国特有的茶油具有优质食用油全部功能特性，脂肪酸结构与橄榄油极其相似，其中单不饱和脂肪酸成分比例还略高于橄榄油，符合当今世界各国营养学家普遍推荐的地中海膳食模式，在国际市场上具有一定的竞争优势，对改善膳食结构，提高国民身体素质具有重要的意义。此外，对提高山区林业资源开发和利用效率，缓解农村闲散劳动力的就业压力，增加山区农民的收人，巩固和扩大集体林权制度改革的成果，促进农村产业结构调整和农村经济发展具有重要的作用。

油茶产业的现实价值如下：一是提高林地利用率，保障国家粮油安全。我们人类的文明史，就是从森林中走出来后逐步发展起来的，森林曾经赋予了人类进化过程中的多种食物来源。据统计，我国森林中仅木本植物就有8000多种。其中，目前被我们所开发利用的只是极少的一部分。能生产木本粮油的树木被人们形象地称为“铁杆庄稼”。

二是解决国家耕地资源短缺问题，实现林业跨越式发展。我国农村耕地已经达到了高度的精细化程度，单产提升的空间很小，但是，根据统计数据显示，适合种植油茶林的林业用地还有较大的发展空间，全国宜种油茶林的荒山荒地面积约为 5381 万亩，因而发展油茶产业，对于提高国土资源利用率，实现全国林业跨越式发展具有重要意义。

三是解决农民就业问题，建设社会主义新农村。据不完全统计，全国有 56%的人口居住在国土面积 69%的山区，发展山区经济，是提高农民收入，破解“三农”问题的关键。全国油茶种植产业主要的分布地区，多为经济欠发达地带，这些地区的林业资源中最具发展前景的非油茶莫属。现在不少地方已形成油茶产业链，采取“公司+农户+基地+加工十市场”的运作模式，解决了山区农民依托本地资源就业问题，这对加快贫困地区农民脱贫致富和社会主义新农村建设步伐有很大的促进作用。

四是优化食用油消费结构，提高国民健康水平。茶油因其拥有极高的营养价值和保健作用，又具有中国本土化的特点，所以被称为“东方橄榄油”，是我国高档的保健食用油。茶油品质优良，气味清新，色泽澄清，味道醇正，已成为中国政府主要推广的纯天然木本食用植物油。茶油中含有特定的生理活性物质茶多酚，能有效抑制甘油三酯的升高，预防心脑血管疾病，降低胆固醇和空腹血糖，对抑制癌细胞也有明显的功效。提高茶油品质，有助于提高茶油在食用油市场的占有率，茶油将会获得更多消费者的青睐，有利于提升国民健康水平。

五是提高环境绿化率，改善生态环境。油茶四季常绿，根系发达，具有抗低温冻害、耐干旱瘠薄的特点，其防火效果较好，适生范围较广，大面积种植油茶林，不仅可以提高荒山的绿化率，而且还具有调整森林结构，提高森林生态多样性，保持水土，防火防虫的重要意义。据相关机构测试，油茶对 SOz 和氟化物具有很强的吸收能力。可见，油茶林的种植不仅有良好的经济效益，还可吸收污染物，改善当地的生态环境。

茶油加工

（三）我国油茶产业发展的问题

1. 油茶产业周期长，见效慢。

油茶栽植到投产大约需要6年，期间除部分立地条件好的油茶林可以发展林下经济取得一定的经济效益以外，一般情况下，油茶种植户在前6年没有收入，不能产生任何经济效益和资金流，大大提高了资金使用成本，一般企业难以承受。这样的问题在全国很多油茶基地存在。相关资料显示，油茶从栽种到投产一般需要6年，到盛产则需要8年以上，投产前的6年共需投入资金2200〜2500元/亩，仅第一年就需投入1200〜1500元/亩，之后第2至6年每年管护成本至少200元/亩，一般林农尤其是贫困户难以承受如此大的投入。

油茶丰收

多年来，虽然国家贴补扶持，但由于油茶是长周期、长效益的产业，前期投入比较大，现有资金补助标准低，而全国多数企业和农户存在资金缺口问题，油茶的采摘技术、加工提炼工艺较为落后，市场机制不完善，大部分老油茶林仍然采用传统经营模式，种植分散，管理粗放，产量和效益低，造成油茶产业的优势和潜力难以发挥，经济效益一直徘徊不前。

另外，众所周知，我国当前的林业生产主体多为独立、零散的小农家庭，不只在生产方式上有别于组织化、专业化的工业生产，林农参差不齐的知识水平也有别于产业工人的整齐划一。因此，林业科技的转化和推广尤为艰难。

2. 茶油市场不够成熟，消费者还没有行成高端油的统一认知。

与橄榄油相比，尽管茶油的食疗双重功能实际优于橄榄油，其营养价值也超越了国际原先认为最高营养的橄榄油，并富含ω—3脂肪酸，但在广大消费者心目中高端食用油的概念并未确立，特别是在我国北方地区更是无人问津。受市场认知度不高和加工成本过高等因素影响，目前茶油消费量还不足全国食用油消费量的2%。如何改变油茶产业的这一困局，让茶油冲出“深闺”引领国内高端食用油发展，促进油茶产业向前健康发展，应引起各方人士的深思。首先茶油没有明确的质量标准，质量安全管理和风险防范体系也不健全，部分企业利用茶粕浸提油脂充当食用油，扰乱了市场，影响了百姓对茶油消费的信心。由于标准不明确，没有茶油调和油的标准，也没有压榨油和浸出油的标准，茶油的终端市场非常混乱，一斤茶油的价格由40元至200元不等，差距很大。很多商家打着茶油调和油的幌子实际上基本没有添加茶油，在坑害消费者。其次，茶油真正的市场还没有形成，虽然目前茶油产量在急剧扩大，但市场没有扩大，尤其是北方市场茶油占的比重太少。

虽然油茶的市场空间非常大，但影响油茶产业发展的制约因素也是市场，一是产量低；二是商品转化率低，许多油茶产品没有走进市场，而边远山区农户还处于自给自足的自然经济状态；三是油茶籽的加工发展严重滞后，产品档次低，附加值低、资源利用率低，同时价格没有反映出价值。尽管经过多年来国家不断贴补扶持，油茶种植面积不断加大，但由于市场机制不完善，加工提炼初级等多种原因，致使种植林农抵御风险程度低，种植积极性也大受影响。

3. 油茶产业产业链不够完善，高附加值产品缺乏。

我国油茶产业产业链的关联度高，油茶的深加工所需的原料、包装、技术等，都带动到了相关行业，也带动了劳动力就业。国家对油茶产业的大力扶持，就是要壮大现代经营主体，建设油茶全产业链，推动三产融合发展，增强区域油茶产业发展动力，实现“生态美”和“百姓富”的统一。目前看，整个油茶产业链的发展远远没有达到这样的要求，尤其是终端产品开发仍然以茶油为主，没有真正进入高端的医药行业和日用化妆品行业。

相关研究显示，茶油具有丰富的不饱和油酸、亚油酸等成份，具有很好的保湿、抗刺激、抗过敏的效果，其中含有大量的角鲨烯，可以消炎和抗菌，具有优异的营养功效。茶皂素是天然的乳化剂，具有很好的消炎、防腐作用，达到清洗、去头屑、止痒的效果。开发茶油的护肤品不仅深化油茶的利用，还可提高它的药用价值，是很有价值的方向。但目前我国的化妆品研发和国外的化妆品研发具有很大的差距。

二、我国油茶产业未来发展的对策和建议

油茶产业是利国利民的“世纪产业”，种下去成活了就能持续获得一百年的收益，发展油茶产业就是践行绿水青山就是金山银山理念，在乡村振兴上开新局、在生态文明建设上出新绩的重要举措。《林草产业发展规划（2021—2025 年）》进一步明确油茶产业发展目标，到2025 年，油茶种植面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨。笔者认为，“十四五”是巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接的重要期，是构建以国内大循环为主体、国内国际双循环新发展格局的战略期，也是油茶等木本油料产业发展的机遇期。我们应该从以下几个方面入手，让油茶产业规模“大起来”、资源“活起来”、配套“齐起来”，使其成为农民增收致富的稳定途径、推动乡村振兴的支柱产业和保障国家粮油安全的有生力量。

（一）加大政策性扶持力度，激活社会资源进入油茶产业

我国适宜种植油茶的地方多处于偏远地区和贫困地区。在这些地区发展油茶产业，不仅要发挥其应有的经济效益和生态效益，还要发挥其应有的社会效益。从生产潜能来看，经过多年新造油茶林和改造低产林，我国油茶林结构已发生明显变化，高产林面积已超过1400万亩。油茶技术储备充足，已经选育出一批良种并不断升级，探索出一系列科学栽培模式，区域试验成效显著，食用油单产可提高5-10倍。但油茶产业当前仍面临一些瓶颈亟待突破，还需要国家从政策、规划、财政等方面统筹发力，围绕“扩面积、提质量、增产能、调结构、丰品种、拓市场”的总基调，进一步优化资源管理制度供给，科学规划产业发展布局，切实加大政策引导力度，全面推动油茶产业高质量发展。

建议国家实施木本油料建设工程，加大对油茶等木本油料产业发展的政策支持力度。重点实施良种化新造改造、基地建设、水电路基础设施配套，以及仓储保鲜物流等配套设施建设，推广标准化生产，扩大木本油料生产基地规模，提高建设标准和经营水平，强化人才、土地、资金、税收等政策支持。鼓励商业性金融机构在风险可控的前提下，针对林业产业周期长、投入大等特点，合理确定贷款期限和利率，加大信贷投入。推动金融产品和服务模式创新，大力发展林权抵押贷款、农户小额信用贷款和农户联保贷款，探索开展农村土地承包经营权抵押贷款业务试点。加大科技支撑力度，支持建立木本油料重点研发专项。将油茶等木本油料树种纳入种业“翻身仗”行动，加快良种选育更新。支持适宜山地作业的木本油料采摘机械装备研发。建立国家现代木本油料经济林产业技术体系，支持品种试验、技术推广、基地示范、生产指导，提高经营水平，促进木本油料产业由数量增长型向质量效益型提升转变。

同时，各级政府要加强组织领导，进一步深化对油茶产业发展重要性的认识，提高政治站位，在持续抓好油茶产业的过程中要做到：一是严把品种关、种苗关。油茶是长效产业，种下去五六年之后才能看出成效，前期要花大量人力物力财力，一旦因为选种原因造成不结果或者产量少，将对产业带来严重打击、对资源造成严重浪费。二是强化田间管理。好品种不能一劳永逸，只有精细化管理才能最大限度发挥品种优势。要贯彻科学的经营管理理念，在良种选育、种植标准、管理标准上强化科学和技术支撑，确保产业发展能真正产生效益。三是严把品质关。坚持按照标准种植、管理，以好品质赢得大市场，形成良好的运行机制，推动油茶产业迈上新台阶。

（二）加大油茶全产业链建设，提升产业发展的科技含量

油茶全身是“宝”。油茶的主产品茶油，已成为联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用油。同时加工剩余物茶枯饼、茶籽壳可以提炼茶皂素、抛光粉饼生产生物农药、生物饲料等各种副产品，可广泛应用于日用化工、印染、造纸、化学纤维、农药等领域，这些都为提升油茶产业效益积累了巨大空间。笔者认为，要牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，确立“生态产业化”、“产业生态化”的油茶产业发展思路，建设油茶产业从油茶种植到茶油加工、销售全产业生态经济链，加快推进油茶产业转型升级。以产业升级带动经济效益，以经济效益反哺产业创新是我国油茶产业可持续发展的必经之路。油茶产业向着综合循环利用，绿色高效发展的转型更是代表了我国木本油料产业的发展方向。

油茶产业从整体上说是一个由上下游诸多生产经销环节组成的综合协调的生态产业链，包括油茶种植、油茶籽的收购和茶油的加工等都是非常重要的环节。如果停留在原来粗加工水平上，产业价值就比较小，如果有高附加值产品发展起来，进行综合利用、循环利用，价值链就高了，科学技术在当中发挥着非常重要的作用。笔者认为，现在的油茶产业正在进入一个新的发展阶段，这个阶段主要的特征是产品的精细加工和衍生品的开发，这也是油茶产业的未来发展方向。创新驱动应该成为这个产业发展阶段的强劲动力，首先是通过工艺创新，然后是科技创新。接下来，最重要的是完善行业标准体系，做强精深加工，培育引进龙头加工企业，大力研发油茶系列产品。茶油属于功能性食品，而新医药产业是万亿级产业，通过精深加工和提炼新工艺进入新医药产业，将使整个产业链的价值大大提升。

（三）强化油茶产品品牌建设，加大油茶产业宣传力度

宣传推广也是油茶产业链当中的一个重要环节。要坚持市场化道路，提升品牌影响力。要持续打造品牌，讲好品牌故事，加强产品宣传推介。深入挖掘油茶文化底蕴，开展油茶产业文化工程建设，创建国家级油茶公园，打响油茶文化品牌。

现在最大的问题是许多山沟里的绿色优质产品大量存在，但在城市里已经形成的具有消费能力的人群却找不到真正的产品，这需要加大宣传力度，提高消费者对油茶品牌认知度。在宣传中要突出油茶木本食用油产品特点，扩大社会消费认同，拓展消费市场。拓展茶油饲用、菜用、肥用、蜜用、观赏等新功能，推动油茶产业与农村二、三产业融合发展，发挥产业富农、生态强农和乡村振兴等多重效益，真正把“绿水青山”变成“金山银山”。

目前，全国油茶产品商标多、企业品牌多，但加工企业市场营销散兵作战，产品宣传不够合力不足，更缺乏具有国际竞争力的公共品牌。各级政府要加强油茶公共品牌建设与宣传，给予重点油茶企业产品宣传一定的经费补贴或政策优惠，鼓励利用电视等大众传播媒体和探索新的宣传方式进行茶油品牌和茶油营养价值的宣传，合力打造“中国茶油”品牌，推动我国油茶产业高质量发展。

（本文作者系中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员）

油茶产业大有可为