编者按：

慎海雄，现任中央宣传部副部长，中央广播电视总台台长、党组书记。1989年至1999年，任新华通讯社浙江分社记者，宁波记者站记者，分社农村采访室主任。1997年至1998年期间，慎海雄曾多次先后来到常山县，采写并刊发了《胡柚在枝头“终身”已定下》《胡柚“美容”价更高》《胡柚差价引出的震荡》等新闻稿件。今特摘刊两篇，与读者回味共享。

       新华社杭州1997年1月23日电(慎海雄 徐顾)浙西深山中的一种名为“胡柚”的水果被当地山民巧打扮精“美容”后，如今成了风靡大江南北的珍品。1996年底至今已为常山县农民带来上千万元的收益。

       80年代初，浙西常山县的农技人员偶然发现一种开奇花长异果的果树。经考证，这种果树系柚子与柑类植物杂交而成，为世界少有。由于其发现地在常山县青石乡的胡家自然村，便取名为胡柚。

       由于胡柚营养丰富、风味独特，常山农民在当地农科人员的辅导下，开始大规模引种，形成了规模。

       货好还得有人识。常山县及时组建了常山胡柚集团，负责胡柚的营销、加工及基地示范等。胡柚集团请专家对胡柚的成分作鉴定，发现其氨基酸和维生素等的含量，为柚类水果之冠，具有极高的保健和药理功能。集团总经理徐荣新几次北上北京南下广州，向各地介绍胡柚的特点，让更多的消费者认识它。县里还把常山胡柚的宣传录像搬到了中国国际航空公司的飞机上。

       如何使“土妞”变成“俏媳妇”?常山人在动脑。他们投巨资，从韩国引进了几台选果机，专门为胡柚“美容”。在天马镇，记者看到一只只硕大的胡柚在选果机里一边翻滚着一边被特殊的刷子清洗尘土。“洗过澡”的果子又被送入了自动打蜡机里，喷蜡、风干、分级。经过这一道道程序后，原来一只只灰不溜秋的果子变得一个个“容光焕发”了。

       为了保护常山胡柚这一独特的品牌，常山胡柚集团特地到国家工商局注册了“天子”牌商标。每只特级胡柚经过“美容”后均贴上“天子”小商标，然后装进特制的纸盒销售，再也不用竹筐菜篮子。

       常山胡柚几经俏打扮后，终显露了它的身价。去年在上海市场，1公斤的鲜果卖到了10多元钱，今年，已有不少海外客商前来洽谈外销。常山这一“土果”开始飘洋过海了。

胡柚在枝头“终身”已定下

       新华社杭州7月31日电(新华社记者　慎海雄)盛夏时节，记者在浙西常山县采访，发现这里的特产名果胡柚虽然刚刚处于成型期，不少幼果花蕾尚未脱落，四面八方的客商却已争相前来订货，出现了“胡柚在枝头，‘终身’已定下”的喜人场面。常山胡柚集团的同志介绍说，胡柚采摘期一般在秋冬时节，而今年从5月份开始，外地客商前来订货的就络绎不绝，其中还有来自香港、俄罗斯等地的客商。

       胡柚是常山县独有的特产。有关专家研究认为，它含有丰富的氨基酸、维生素等多种营养成分，具有极高的开发价值。县里为此建立了胡柚母本园，加快培育胡柚苗。经过十多年的努力，常山县农民种植胡柚渐成规模，年产量从几吨扩大到3万吨以上。然而，胡柚虽奇，但长在深山人未识，外地客户不愿定购，果农只好提篮小卖。

       为了使这种稀世名果及早为世人认同，常山县组建了胡柚集团，负责胡柚的营销、加工和科技推广。集团总经理徐荣新善于捕捉市场信息，他请来专家专门为胡柚设计了“包装”。根据胡柚的保健和减肥功能，集团精心制作了录像带，把宣传胡柚的录像带送上了国际航班;并投巨资从韩国引进两台选果机，专门为胡柚“美容”，使原本不大好看的土果个个容光焕发。徐荣新还跑到国家工商局，注册了全国第一个农产品商标——“天子”牌胡柚。贴上商标的特级胡柚装进特制的纸盒后，立即身价倍增。去年，集团向上海市场销售的胡柚，每公斤销到了10多元。集团在促销的同时，还根据“天子”牌胡柚的技术标准，为数以万计的农户提供产供销一条龙服务。狮子口乡果农李定芳，过去常为销售发愁，去年集团包下了他的2万多公斤胡柚，每公斤价格比往年高出三四倍。今年他的果子刚冒出个嫩球，集团的销售员就带着外地客商来看货了。

       常山胡柚集团的同志说，外地客商提早预定胡柚，主要是为了防止采摘期到来时拿不到货。他举例说，去年贵阳市场胡柚畅销，当地果品市场多次派人要货，可这里的胡柚也脱销了。今年6月，贵阳虹桥果品市场负责人就来常山县“看样”订货了。目前，常山县大部分胡柚已经定下“终身”。