2014年9月,绿中原的工作人员随同第四届东亚气候论坛的中国代表团来到韩国。我们此行的主要目的,为参观访问韩国光州市的新安生态社区,向他们的“绿色公寓项目”取经。
9月17日,阳光明媚,碧空如洗,我们在协会分会长的带领下,走进了这一片美丽宁静的生态家园。
一下车,我们就被社区边缘围栏上挂着的一幅幅色彩斑斓的绘画吸引。原来是社区的小朋友们自由创作的与蚯蚓堆肥、生态社区有关的作品。协会每年都会举行类似活动,增加新的绘画内容。让孩子们加入生态社区的创建工作,体验环保的乐趣,不失为一种很实际的自然教育方式。
该绿色公寓项目由2005年开始启动,启动初期便引进蚯蚓堆肥计划,以蚯蚓消解厨余垃圾为主导,配合其他绿色生活运动如光盘行动,倡导社区居民尽量减少家庭垃圾的产生量,共建生态美好社区。
新安社区从建成到现在已有23年的历史,共有184个住户。2005年项目开始启动时,协会招募了13户家庭参与蚯蚓堆肥,发现蚯蚓处理厨余垃圾的效果很好,此后便有越来越多的家庭陆续加入,到目前为止,已经有70户左右的人家自愿加入蚯蚓堆肥计划,利用蚯蚓堆肥来减少家庭产生的厨余垃圾。
在蚯蚓堆肥现场,我们看到地上有一格一格相连的木箱,由防腐木构筑,组成一个个堆肥池,带着盖子,下面直接连接土壤,以使蚯蚓能够更好的生活。每一个堆肥池由两个家庭共同使用,与协会共管。掀开盖子,轻轻的翻一翻土,我们便看到了几条正在辛勤劳动的蚯蚓在蠕动,旁边是它们的食物——一些果皮和菜叶残渣。该堆肥场地由政府出资建设。
这些蚯蚓购自于卖鱼饵的地方,为人工繁殖的品种,很容易买到。每只蚯蚓每天的食物量与它们的体重相当,也就是一公斤的蚯蚓一天能消化掉一公斤的厨余垃圾。但它们也不是什么都吃,蚯蚓喜食酸甜,比较喜欢吃的食物是水果皮、蔬菜皮和叶、菜根、土豆、鸡蛋壳、南瓜瓤等,它们不喜欢含油盐以及辣味的食物。把这些厨余废弃物埋进堆肥池的土里之前,应尽量先弄碎以使蚯蚓能够更好更快的消化。
与中国很多家庭担忧的情况正好相反,这些堆肥池没有一点垃圾腐败变质的异味,反而还有一股来自泥土的淡淡清香。蚯蚓因为怕光,也不会到处跑,都是乖乖地呆在这个安全的小屋子里,安静生活着。
绿中原的工作人员在韩国新安社区
在协会与社区居民们的共同努力下,社区的垃圾量开始大幅度减少。据统计,最近一年整个社区的垃圾产量相比原来已经减少了30%,其中50%的家庭仅产生蔬菜叶和果皮等厨余垃圾,这些都可以交由蚯蚓分解转化。当然,这一成果还有赖于另一项激励机制,那就是韩国对社区产生的垃圾要按户按量收取垃圾处理费。也就是说,你家里产生的垃圾量越少,交的费用就会越低。
值得一提的是,堆肥工作最开始并不是在社区公共场地开展,而是在各户的家里,后来很多家庭觉得家里的空间不够大,便统一转移到公共场地,而公共空间的宣传效应导致更多的家庭愿意加入蚯蚓堆肥计划,公共场地于是又不够用了,且自从开始蚯蚓堆肥后,很多家庭都自然而然的注意减少垃圾量,需要被蚯蚓消解的垃圾又没有那么多了,于是又有很多家庭回到家里养。目前的模式是,家里有空间的就可以选择在家养,空间不够的可以在公共空间养。
堆肥池上并列着一系列展板,图文并茂,简洁易懂。包括蚯蚓堆肥步骤指导,蚯蚓的生理和生态知识小科普,让人们更加了解蚯蚓这个神奇而友好的小生物。最上面挂着一排展板,展示着社区自开展蚯蚓堆肥以来逐年的垃圾产量,可以看到垃圾一年年在明显的减少。
充满童趣的蚯蚓手绘墙
分会的会长是一位十分热情和蔼的大姐,戴着一副方框眼睛,她一路上都在为我们耐心地讲解,回答我们提出的各种问题,始终面带温暖的笑容。她向我们讲述这个项目的缘由:“我们和蚯蚓住在一起,因为我们现在的生活每天都在制造很多垃圾,我们需要想办法怎么来减少垃圾,或者做到二次利用,所以才有了现在的蚯蚓堆肥,将厨余垃圾减少,减轻给地球母亲带来的负担。”她说:“我们的生活方式要改变,地球才有希望。社区的生活应该遵循简单朴素的原则。”
这些真诚朴实的语言,反映的不也正是绿中原做生态社区的初衷吗?此刻,一种与地球母亲相通的情感将两国朋友的心紧紧地连结在一起。环保,无国界。
除了将蚯蚓堆肥作为社区生态工作的主打,社区还探索雨水收集技术。收集来的雨水目前有两种应用方式,一种是通过蓄水器收集楼顶的雨水,然后把蓄水器里的水引到水池里,营造美丽的水景观。我看到水池中种着睡莲和浮萍,一朵紫色的睡莲花正静静的绽放,三个水池围着一个植物池,其间种植着银叶菊、滨菊、南天竹、绣球花等,高低错落,郁郁葱葱,形成一个小小的花境,在蓝天白云的映衬下,显得分外美丽。另一种方式是将雨水储存在一个容量比较大的蓄水池内,用来冲洗厕所、洗墩布,以及浇灌绿地。蓄水池由水泥构筑,外围是订好的木板,在建设的时候安装有过滤器,但由于雨水收集技术目前还处于试验阶段,经验相对不足,过滤器屡次被雨水中的杂质堵塞,于是便暂时停用,直接使用收集后的雨水。韩国的雨季从5月末一直持续到9月,所以收集来的雨水具有很大的利用价值,可以节约大量水资源。
收集利用雨水营造出美丽的水景池
太阳能的利用目前还处于实验和探索阶段,仅有一个家庭作为示范户在阳台上安装了太阳能光板。所产生的电不是由自己直接使用,而是卖给韩国电力,以此抵消等量的电而省下相应的电费,实现环保和居民利益的双赢。这一长效机制就是为了鼓励更多的家庭加入。
临别上车时,我们向会长询问是否有相关手册供我们学习参考,她回答有,并马上转身飞快地跑回办公室为我们拿,我跟着她一路跑过去,发现原来协会的办公室就在社区的入口处,是一个朴素的二层小楼,墙上画着色彩艳丽的小蚯蚓手绘,活泼欢快,充满童趣。上到二楼的办公室,迎接我的是门口摆放着的由蚯蚓堆肥土(蚯蚓粪)种植的植物盆栽,青葱繁茂。
她将几本蚯蚓堆肥的手册递给我,并告诉我,如果绿中原对社区蚯蚓堆肥也有兴趣,可以合作一起来做。
车开了,窗外是欢迎再来的不舍目光,车窗内外都举起了一双双告别的手。静静地翻看着手中的手册,心里有一股思绪涌上来:营建自己的“零厨余”生态社区,我们准备好了吗?