3月17日晚，影星黄渤图文并茂地发出一条微博，吐槽自己在饭店吃饭使用一次性筷子的遭遇，图片显示，一次性筷子泡在水杯中，无色透明的水竟然变成黄色，水面还泛出一层类似油渍的物质。 

黄渤在微博中写道：“饭店上了一次性筷子，外观包装均精美无挑，热水中涮了几下，刺鼻的味道马上出来了，低头一看，结果……这汤你敢喝吗？不用一次性筷子不是环保是保命啊！” 

这条微博立刻引发热议。不到1天时间里，已被转发超过10多万次。“不看不知道，一看吓一跳”、“以后出门吃饭得自备筷子了。”网友们纷纷评论，还要求曝光那家饭店，有的甚至呼吁国家应严禁使用一次性筷子。

18日下午，黄渤在微博上再次回应，认为用这种一次性筷子的饭店很普遍，“我们只能做到拒用或少用一次性筷子，环保多一点，寿命长一点”。

“卫生筷”染黄一杯水

一次性筷子指使用一次就丢弃的筷子，又称“卫生筷”、“方便筷”。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。目前主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性木筷造成大量林地被毁；而且劣质木筷并不干净，只是一种卫生的错觉。而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，经济又环保，越来越被广泛使用，我国还利用出口退税的优惠政策，鼓励用一次性竹筷代替一次性木筷出口，减少木材的使用，保护森林。

一次性筷子为何染黄一杯水？专家称可能被硫黄熏蒸过量。

国际食品包装协会秘书长董金狮解释称，一般来说，正规厂家生产一次性筷子用的原料是质地较好的木材或毛竹，筷子本身都含有木素，遇水会溶解一部分，水略微变浅黄比较正常，对人体不会有害，但绝不会有像这张照片这么黄的颜色，而所说刺鼻味，很有可能是硫黄的味道。他分析，这样的一次性筷子不排除是被硫黄熏制过，残留量比较大。

据其介绍，按国家规定，竹做的一次性筷子由于颜色略青，允许用食品级的硫黄熏蒸漂白，但要求残留在筷子上的二氧化硫含量每公斤不超过600毫克，而木筷子是不允许使用硫黄熏制的。

董金狮介绍，我国每年大约生产500多亿双一次性筷子，但很多是属于小企业，目前一次性筷子的准入门槛很低，企业并不需要办理前置审批的生产许可证，而一次性筷子生产上市也没有像一次性餐盒那样纳入QS认证准入，市场比较乱。

他特别提醒，一些小作坊为降低成本，使用劣质木材，看上去较黑甚至发黄，有的甚至回收使用过的筷子再加工，用硫黄熏制，双氧水或亚硫酸钠浸泡漂白，甚至削细筷子。另外，一次性筷子也最好在生产半年内使用，以免发霉产生霉菌或黄曲霉素。

“卫生筷”不卫生

一次性“卫生筷”的通常制作方式有固态和液态两种。

固态加工是通过硫磺的熏蒸漂白。经过硫磺气体漂白的筷子，其二氧化硫会严重超标。因此，人们用这种筷子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道，咳嗽。哮喘等呼吸道疾病便随之而来。除此以外，硫磺中含有重金属，汞、铅等金属在人体内部是可以堆积的，长时间的累积会造成汞中毒。

液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白，特别是氯气，而且可能含有曾经让人们谈之色变的二   英。

而对于竹筷子，为了去除筷子的毛刺，令其看起来光滑白皙，制作者将其放入滑石粉中，通过摩擦对筷子进行加工。尽管不正规厂家生产的一次性筷子危害性很大，但到目前为止，我国对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验的标准。

伪劣一次性筷子对人体非常有害。一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生的字样，但实际上，因为一次性筷子价格低廉，市场占有率大，所以为了争夺这块市场，很多小企业都采用硫磺熏，双氧水，硫酸钠浸泡，漂白，滑石粉抛光，就是为了降低成本，实际上根本就没有达到卫生消毒的目的，而一次性筷子的外包装聚乙烯模给人民带来的危害就更大了，但是这种从生产线下来的东西，在高温下会产生更多的有害成份，会诱发人体产生很多的慢性疾病：

损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放硫磺，侵蚀呼吸道黏膜。

损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀。

病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。

致癌：专家指出，过期一次性筷子含致癌物黄曲霉素，具有极高的致癌风险，可诱发肝癌的发生。别小看这小小的一次性筷子，它可是有保质期的，过了保质期它就是危险物品。

因此，我们应尽量避免或减少使用一次性筷子。即便偶然使用也最好先对筷子进行鉴别、消毒。

那么，如何鉴别“有毒”的一次性筷子呢？拿到一次性筷子时，首先要观察它的外包装。包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。那些注明高温消毒、颜色过白的一次性筷子是不可信的。此外，还要看一下筷子的颜色，质量过关的筷子颜色均匀，不会出现过黑、过黄的现象。另外，闻一下筷子的气味也是一种不错的选择，如果有股酸酸的硫磺气味，那么最好还是不要使用。

如何在使用一次性筷子时不“中毒”呢？最简单的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。此外，用餐时切勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解。